冷链服务陷入本末倒置僵局 行业鲜有常青树
中国冷链行业过去十年经历了翻天覆地的变化，这十年内冷链物流公司的发展关系到整个行业的变迁和升级。但是无论是运输还是冷库方面，都很难出现一个具有标杆意义的企业，冷链价值出现了很大的缺失。

　　有业内人士曾表示，十年前的冷链公司并没有现在这么辛苦，那时的冷藏运输和冷库企业的利润都非常好，因为那个时候冷链资源相对紧缺，规模化远远没有现在这么大，更没有资本机构关注，仅仅是一些民营企业在闭门造车。

　　2008年前后，随着竞争的不断加剧，很多小企业熬不过冬天，最后失去了盈利能力，不得不宣告破产。“冷链”这一概念也慢慢的得到了政府和国家的认可，大量资本开始注入到这一领域中。据相关数据显示，截至2016年冷藏车已经达到了100500台，冷库容量也上升到了4015万吨，每一年都呈递增状态。可是冷链市场鱼龙混杂的现状还是没有得到改善，冷藏库非法改装，冷链车温度不达标等等问题层出不穷，冷库也面临了资源结构不合理的局面。

　　冷链物流企业年年亏损的例子不胜枚举，货物达标率低、品控无法保证导致企业只好用低价去争夺市场，但是一般的农产品和生鲜食品价格都较高，烧钱也就再说难免。自从营改增以后，运输企业的整体税负是增加的，运营成本层层叠加，入不敷出的财报比比皆是。

　　如何改变这一局面成为了社会和企业共同的使命。冷链建设必须具备超强的专业化服务能力，依靠庞大的资金做支撑，引进更多的专业人才以支持才能实现集约有效的运营。此外，国家食品监督局和当地政府也应该建立全国性的信息监控平台，规范行业健康发展，打击一切非法企业，为冷链物流营造更好的发展环境。

　　每一种食物都有它的最佳食用状态，每个品类对于温度的要求都不同，这使得我们不得不严格分类仓库温区和运输配置，把规范化做到极致。在国内，伊利的酸奶冷链物流系统保证了24小时必达的时效，使得产品新鲜度极高，这不仅要求企业在生产、物流等环节深耕精细化运营，更要求拥有每个环节数据共享和数据处理的能力。

　　由于消费结构升级，未来的冷链物流会越来越先进，时代急切呼唤优质企业引导行业发展，降本增效的冷链本质从未远离。
”

　　“销量回落是由于空调市场的提前释放。”资深产业经济观察家梁振鹏表示，“今年夏天，大部分地区的天气非常热，甚至很多地方都出现了40度以上的高温，因此今年夏季的空调市场异常火爆，很多消费需求提前释放，透支了十一黄金周的消费能力。”

　　张彦斌则认为，这主要是因为人们的生活方式发生了变化。“以往的国庆假期是狂热购物，而现在却是外出旅游，这种行为方式的转变就决定了现在甚至未来的长假购物都会呈现出平稳或略降的情况。”

　　“不过线上渠道仍然会保持一定的增长幅度。”他向记者补充道。

　　事实上，空调线上市场的确依然强势。据中怡康推总数据显示，2017年国庆期间，线上空调市场的零售量和零售额规模分别为73万台和23亿元，增速分别为71.6%和96.3%。对此，中怡康评价：线下持平、线上狂飙。

　　高端智能代替“价格战”

　　回顾往年，在“黄金假期”和“销量回落”的双重刺激下，各大空调企业总会纷纷举起降价大旗，开启一场声势浩大的“价格战”。而其中，2014年之战尤为经典。

　　据了解，在2014年国庆黄金周的前夕，格力电器发出“20年首次发动价格战”，美的随即回应“会血拼到底”，奥克斯表示“要主动出击”，格兰仕也表态“迎战价格战”。为防止市场份额丢失，众多品牌主动或被动加入混战，整个空调江湖上演了一场腥风血雨。

　　相比之下，2017年空调竞争市场上略显平静。“主要原因是厂商对未来预期较好，不担心压库。”张彦斌向记者表示，“另一方面，空调企业的经营理念也在发生变化，价格战已经不再是唯一争夺市场的手段。”

　　在产业观察家洪仕斌看来，家电企业正在摒弃“价格战”，通过提高单品的价值来有效拉升其竞争力。“如今空调企业规模的增长已经达到了一定的瓶颈，只能通过做新单品，向高端化、智能化转型，以谋求利润的增长空间。”

　　这与梁振鹏的观点不谋而合，他认为，中国空调行业正在向着高端化升级转型。“黄金周期间，占销售量、销售额比例较大的空调机型主要以变频空调为主，而智能化空调、艺术化柜机等高端产品所占的市场比例也在上升，价格战已经不是空调市场的主题。”

　　中怡康的数据似乎验证了上述观点。数据显示，2017年国庆期间线下空调市场中，变频占整体市场的零售量份额高达75.0%，同比增长0.8%；自清洁占整体市场的零售量份额达到14.7%，同比增长7.7%，自清洁产品未来潜力巨大。

　　而在线上空调市场上，变频占整体市场的零售量份额达到44.7%，同比增长1.4%；自清洁占整体市场的零售量份额达到6.6%，同比增长5.3%，增速惊人。

　　“2017冷年我国空调整体单价正有条不紊地向上拉，这对于整个空调产业来说是一件好事。”洪仕斌向记者强调，这就是空调厂家不断向智能、高端进行有效转型带来的结果。

　　2018冷年或“轻装上阵”

　　值得注意的是，国庆长假的同比回落虽然没有挑起明显的价格战而扰乱行业秩序，却仍引发了业内不少的担忧：这是否为2018冷年空调行情的前兆？

　　据了解，2017冷年是空调业丰收年，企业生产经营十分红火。国家信息中心数据显示，2017冷年我国空调整体内销零售市场规模达5622万台，同比增长28.5%，销售额同比增长30.5%，创下历史最高纪录，迎来将近十年的最好年景。

　　在各方雀跃的同时，空调市场2018冷年会走向何方，也成为了全行业普遍关注的问题。在张彦斌看来，“从某种意义上来说，2017年的火爆透支了未来需求，国庆长假的同比回落是一个重要信号，也预示着2018年市场有回落的可能性。”

　　洪仕斌则认为，2017年增速过高，2018年则会平稳发展，并不需要有太多的担心。“今年的空调卖得非常不错，原有的库存都被进一步消化，‘轻装上阵’对于2018冷年来说是一件好事。”